SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 海带炒鸡蛋 [打印本页]

作者: 智能xyz 时间: 2006-7-15 15:20 标题: 海带炒鸡蛋

做法：1）清洗好的海带丝，加水少许，生抽酱油，料酒，糖，虾皮，在锅里煮5分钟左右，水分时不时地翻翻，算是边煮边炒吧。
2）煮海带的水分将尽的时候，另起炒锅，热油，炒熟2个鸡蛋，然后，把煮好的海带连汤汁倒入炒鸡蛋的锅里，翻炒，等汁儿都没了，关火出锅即可。
注：我觉得鸡蛋很容易吸收汤汁，所以炒鸡蛋的时候，没有加任何调料，包括盐也没加，就借用海带汁儿的味道即可。

作者: feixiang 时间: 2006-7-15 17:46

楼主的主意不错i！第一次看到海带炒鸡蛋！一定做来偿偿！

作者: 雪之精灵 时间: 2006-7-15 18:53

我觉得这道菜不一定会好吃。望再接再厉。

作者: qinxiaoj 时间: 2006-7-27 09:47

一次看到海带炒鸡蛋！腥吗？

作者: superman 时间: 2006-7-27 10:57

去吃饭了，看这个真是个折磨阿，那个口水阿

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://68.168.16.146/luntan/)