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标题: [转帖] 咖喱猪排饭(组图) [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2006-7-24 05:48 标题: 咖喱猪排饭(组图)

步骤一：胡萝卜切块

步骤二：先把土豆去皮切块(1.5cm左右)

步骤三：肉切丁

步骤四：洋葱切丝

步骤五：起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可

步骤六：加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖

步骤七：用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用

步骤八：开盖看看锅中情况，在洋葱全部烧融化时

步骤九：加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)

步骤十：继续煮，直到粘稠为止

步骤十一：把浆好的猪排裹上面包粉

步骤十二：下油锅炸至金黄

步骤十三：取盆先乘饭然后淋上咖喱，最后上面放一块猪排……大功告成

作者: nspnsp 时间: 2006-7-24 08:57

不错，介绍简单实用，菜品五颜六色，诱人之极。

作者: zhadahua 时间: 2006-7-24 09:46

图文并茂!不错！可惜我太胖了有肌肪肝！没福气享用！

作者: 陌生人z 时间: 2006-7-24 10:20

上一次自己做咖喱饭的时候水放少了，结果做糊了，这次在试一回~~

作者: 飓风嘟嘟 时间: 2006-7-24 21:23

咖喱啊，我很喜欢的~~

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