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标题: [转帖] 凉拌茄子 [打印本页]

作者: 奔月日嫦娥 时间: 2006-7-30 02:08 标题: 凉拌茄子

原料：
长茄子2个，红辣椒1个。

辅料：
大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。

做法：
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。

作者: longma 时间: 2006-7-30 12:16

看起來是很讓人開胃,自己要下手試一試.

作者: net1314 时间: 2006-7-30 14:13

看上去还可以！谢谢楼主了

作者: qilinqhj 时间: 2006-7-30 18:53

看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈

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